| 字词 | 天香菜 |
| 释义 | 天香菜 天香菜，学名菊苣 ,属菊科 , 原产美国 , 中文又名、 菊苦茶 、 茅菜等。 [1] 菊科(Compositae)菊苣属中以嫩叶为食的栽培种，一二年生草本植物。学名Cicho-rium endivia L.，每100克嫩叶含水分95.1克、蛋白质1.2克、钙77毫克及维生素等营养物质。适生食、煮食或作汤。原产印度和欧洲南部，中国仅大城市郊区有栽培。苦苣叶披针形。头状花序，约有小花20朵，花冠淡紫色，雌蕊柱头双叉状淡蓝色，雄蕊5，连成筒状，花药淡蓝色。种子短柱状，灰白色，千粒重1.6克。种子发芽力可保持10年，生产中多采用保存1～3年的种子播种。天香菜有皱叶和平叶两个类型，皱叶类型叶片长倒卵形或长椭圆形，深裂，叶面多皱褶，长50厘米，宽10厘米，单株重0.5～1.0公斤，品质较好;平叶类型叶片长卵圆形，深裂，叶面平，长30厘米，宽9厘米，单株重约0.5公斤。[2] 天香菜是一种集降糖、降脂、降压于一体的神奇植物，既可食用，又可药用，鲜菜清香，干菜具有特殊的酱味，不生虫，沸水冲泡片刻后酱味全无，饮时清香四溢，微苦甘甜，清渴解暑。 天香菜的相似词 荼苦荚 甘马菜 老鹳菜 酸苋 马踏菜 鸡脚菜 菱闸菜 耐旱菜 马舌菜 苦丁菜 取麻菜 刺老鸦 菜芝 刀芹 苦马菜 刺蓟菜 鸡儿肠 鸭脚菜 长命苋 稻根子草 紫蕺 马蛇子菜 河芹 九节莲 野花麦 苦葛麻 枕头草 马齿龙芽 苦叶苗 猫蓟 相关查询 天香茶楼 天香茶林 天香茶叶 天香苑 天香花苑 天香蜜露 天香谷 天香豆腐干 天香豆蔻 天香路 |
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