| 字词 | 东坡羹 |
| 释义 | 东坡羹 基本释义 [ dōng pō gēng ] 指 苏轼 所烹调的一种菜羹。宋 苏轼《东坡羹颂》引：“东坡羹，盖 东坡居士 所煮菜羹也。不用鱼肉五味，有自然之甘。其法以菘若蔓菁若芦菔若薺，皆揉洗数过，去辛苦汁，以生油少许涂釜缘及瓷盌在菜汤中，入生米为糝。”宋 苏轼《狄韶州煮蔓菁芦菔羹》诗：“我昔在田间，寒庖有珍烹，常支折脚鼎，自煮花蔓菁。中年失此味，想像如隔生。谁知南 粤 老，解作东坡羹。中有芦菔根，尚含晓露清。勿语贵公子，从渠嗜羶腥。” 东坡羹的相似词 东坡豆腐 东坡鱼 玉糁羹 东坡饼 东坡肉 东坡玉糁 菜羹赋 东坡肘子 老饕赋 东坡豆花 东坡墨鲤 东坡酒 东坡酥 食猪肉诗 东坡芽脍 东坡腿 五柳鱼 秦烹惟羊羹 猪肉颂 食猪肉 干菜焖肉 东坡居士 苏东坡 随园食单 长江绕郭知鱼美 东坡先生 东坡墨鱼 云林鹅 山家清供 东坡焖肉 相关查询 东坡美食 东坡羊肉 东坡绵蹄 东坡续集 东坡纪念馆 东坡羹颂 东坡肉 东坡肉包 东坡肉形石 东坡肉的做法 |
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