基本释义

[ qū bǐng ]

亦作“麯饼”。饼状的酒母。

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曲拌   酿瓮   浸曲   入窖发酵   木桶或瓦缸   酒曲   加酒曲   曲汁   酱曲   曲药   入缸发酵   酒麯   碱汁   合酵   拌曲   酒母   开粑   粮粉   酒药子   扬渣   酒醅子   母曲   熟糠   浸拌   麦麯   撒曲   黄酒酒曲   淋饭酒   淘浸   酒药