| 字词 | 炒粉 |
| 释义 | 炒粉 炒粉是江西省地方传统名点，是将粉放热水中过一下，然后将粉放入油锅里通过明火翻炒，放入酱油、辣椒粉、葱、鸡蛋、青菜等配料，有米的醇香和爆炒的煎炸味道。这是一道风味独特饮食，方便容易制作，可做正餐使用。同类的还有炒面。江西是鱼米之乡，盛产大米，因此也有很多大米做的食品，其中米粉是老百姓日常主食，炒粉是江西人除去正餐，日常最爱食用的快餐。 炒粉的相似词 拌粉 汤粉 炒米粉 炒河粉 牛腩粉 牛肉粉 炒米线 凉拌粉 肠粉 炒田螺 炒饭 煮粉 南昌炒粉 炒牛河 砂锅粉 酸辣粉 猪脚粉 牛肉米粉 瓦罐汤 猪脚饭 煲仔饭 炒花甲 老友粉 炒面 卤粉 河粉 砂锅米线 腌粉 南昌拌粉 牛杂粉 相关查询 炒籽锅 炒籽机 炒籽 炒类 炒米黄 炒粉丝 炒粉利 炒粉干 炒粉料 炒粉条 |
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