| 字词 | 烏鷄 |
| 释义 | 烏鷄 乌鸡又名乌骨鸡、武山鸡，个别地区称为小白鸡，已有400多年的历史。[1] 有白毛乌骨、黑毛乌骨、斑毛乌骨、骨肉全乌、肉白骨乌之分。乌鸡有体型轻巧、营养丰富、成熟早的特点。[1] 乌鸡全粉水解后含有18种氨基酸，包括8种人体必需氨基酸，其中有10种比普通肉鸡的含量高，类胡萝卜素和维生素c也均高于普通肉鸡，可做药用。此外还含多种微量元素和常量元素，如钙、磷、铁、氯、钠、钾、镁、锌和铜等。[1] 相关查询 烏黑 烏鵲 烏鴉嘴 烏鴉 烏魯木齊市 烏黑 烏龍 烏龍派出所 烏龍茶 烏龍麵 |
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