字词 | 羊湯 |
释义 | 羊湯 羊肉汤是一道菜品,制作原料主要有羊肉、辣椒油、胡椒面、盐、等,汤汁发白,肥而不腻,无膻味,在全国各地均有各具特色的地方小吃。主要将羊骨头一起投入大锅里熬汤,再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。煮熟后捞起来沥干,然后切成薄片放入滚开水里一氽,再倒入汤碗中,冲入滚烫雪白的羊汤水,撒上碧绿的葱花,一碗热气腾腾,香气四溢的羊肉汤就做成了。配上一个由辣椒油、花椒面、盐、味精等调料调配的蘸碟就成羊肉汤。 羊湯的相似词 湯面 雞雜 豬骨濃湯 鮮蝦雲吞面 蘿蔔湯 現蒸 醬湯 扯麵 米腸 涼糕 牛骨湯 燒法 醉雞 奶油豬 冬陰功湯 夠辣 雞蛋面 豬腳薑 牛肉鍋 八寶飯 炸雞胗 橄欖菜 蓮子湯 調醬 乾飯 湯菜 豬潤 當歸羊肉湯 鮮蝦雲吞 老鴨湯 相关查询 羊湖电站 羊湖 羊渠河 羊渠县 羊深 羊湾 羊源 羊源性成分 羊溪 羊满台 |
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