字词 | 銀耳 |
释义 | 銀耳 银耳是担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属真菌的子实体,[1] 又称作白木耳、雪耳、银耳子等,有“菌中之冠”的美称。[2] 银耳一般呈菊花状或鸡冠状,直径5-10厘米,柔软洁白,半透明,富有弹性。[3] 银耳作为我国传统的食用菌,历来都是深受广大人民所喜爱的食物,其中所含有的活性成分-银耳多糖具有特殊的保健功能。[4] 明清之际,天然品相好的银耳一直是皇帝和达官显贵养生益寿的佳品,如清代女官德龄所著《御香飘渺录》中所说:“银耳那样的东西,它的市价贵极了,往往一小匣子银耳就要花一二十两银子才能买到。[4] 銀耳的相似词 蓮子 山藥 紅棗 綠豆 桂圓肉 西蘭花 蝦皮 蓮藕 豬肝 桂圓 潤肺 蜜棗 泡軟 紅蘿蔔 黃豆 龍眼肉 海帶 海參 豬皮 薑塊 綠豆芽 白蘿蔔 湯料 泡發 金針菇 排骨湯 羅漢果 瀝乾 熬湯 芡實 相关查询 銀翼殺手 銀翼 銀線 銀絲 銀級 銀聯 銀聯信用卡 銀聯卡 銀色 銀花 |
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