| 字词 | 香腸 |
| 释义 | 香腸 香肠是一种利用了非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物，将动物的肉绞碎成条状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。香肠以猪或羊的小肠衣（也有用大肠衣的）灌入调好味的肉料干制而成。中国的香肠有着悠久的历史，香肠的类型也有很多，主要分为川味儿香肠和广味儿香肠。主要的不同处就在于广味儿是甜的，川味儿是辣的。在以前香肠是每年过年前制作的食品，而现在一年中的任何时候都可以吃到香肠了。但是过年吃自制的香肠已经成为了南方很多地区的习俗，一直保留到了今天。世界上最长的香肠是2008年12月27日，在罗马尼亚首都布加勒斯特，厨师用70公斤肉、蒜等配料制成一根392米长的香肠，从而打破世界记录。 香腸的相似词 雞肉 醬料 義大利麵 飯糰 洋蔥 豬肉 漢堡 薯條 醬汁 餡料 麵包 馬鈴薯 炒麵 麵 炒飯 雞蛋 蛋餅 麵條 蝦子 三文魚 白飯 辣醬 煙肉 燉飯 臘腸 豬排 海鮮 臘肉 饅頭 炸魚 相关查询 香腴 香腰 香腮雪 香腮 香腥型 香腸嘴 香腺 香腺会 香腻 香腾 |
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