| 字词 | 香芋 |
| 释义 | 香芋 香芋，（学名：Colocasia esculenta），又称地栗子、黄栗芋，泽泻目天南星科芋属，淡味、灰白色，常用于中菜或中式甜品，其地方品种槟榔芋常被称为香芋。香芋属豆科土栾儿属中的栽培种，多年生草本植物，做一年生栽培。香芋的食用部分球状块根，外观似小土豆，直径一般2～4厘米，表皮黄褐色，其肉似薯类，但味道好似板栗，甘而芳香，食后余味不尽，故名香芋。香芋营养丰富。与一般芋头的不同点是：叶柄连叶顶中央着紫红点，叶柄绿色，球茎肉质有紫红斑纹，香芋的主食部分为球茎，叶柄可腌芋荷，作青饲料等，球茎纤维少，淀粉含量高，食用沙又香，味美可口，深受消费者喜爱。[1] 香芋的相似词 芋头 芋泥 荔浦芋头 西米露 红豆蓉 红豆沙 芋头酥 糯米糍 萝卜糕 香芋味 芋圆 红豆糕 椰汁西米露 年糕 甜玉米 黑糯米 马蹄糕 椰丝 芋香 小芋头 凤梨 节瓜 糯米糕 抹茶红豆 紫薯味 芋头糕 黄金糕 血糯米 绿豆沙 绿豆馅 相关查询 香节 香艾草 香艾 香艺 香艷 香芋丁 香芋丝 香芋丸 香芋丸子 香芋仙 |
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