| 字词 | 鹿肉 |
| 释义 | 鹿肉 肉质细嫩、味道美、瘦肉多、结缔组织少，可烹制多种菜肴。鹿肉含有较丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、糖和一定量的维生素，且易于被人体消化吸收。鹿肉首见于《名医别录》，华佗云：“中风口偏者，以生鹿肉同生椒捣贴，正即除之”。《本草纲目》记载：“鹿肉味甘，温,无毒。补虚赢，益气力，强五脏，养血生容。”李时珍云：“鹿之一身皆益人，或煮或蒸，或脯，同酒食之良。大抵鹿乃仙兽，纯阳多寿之物，能通督脉，又食良草，故其肉、角有益无损。”药食两用，中草药配伍，做药膳，食用方式多样。 鹿肉的相似词 兔肉 野猪肉 狍子肉 兔子肉 野鸡肉 羊腿 蛇肉 野兔肉 马肉 熊肉 狼肉 牛肉 小牛肉 鸽子肉 鸟肉 烤牛肉 烤鹿肉 鸭肉 肥羊肉 熏肉 牛羊肉 羊肉 野牛肉 鸡肉 牛肉羊肉 野味 虎肉 新鲜的鹿肉 梅花鹿肉 山鸡肉 相关查询 鹿聚路 鹿聚 鹿耸城 鹿耸 鹿耳韭 鹿肉串 鹿肉丸 鹿肉卷 鹿肉干 鹿肉汤 |
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