| 字词 | 苦苣 |
| 释义 | 苦苣 苦苣菜，学名：Sonchus oleraceus L.，是桔梗目、菊科、苦苣菜属一二年生草本植物。苦苣叶披针形。头状花序。种子短柱状，灰白色，千粒重1.6g。种子发芽力可保持10年，生产中多采用保存1-3年的种子播种。苦苣高 50 ～ 100 cm ，全草有白色乳汁。茎直立，单一或上部有分枝，中空，无毛或中上部有稀疏腺毛。叶片柔软，无毛，椭圆状披针形，长 15 ～ 20 cm 宽3 ～ 8 cm ，羽状深裂，大头羽状全裂或羽状半裂，顶裂片大或与侧裂片等大，边缘有不整齐的短刺状尖齿，下部的叶柄有翅，柄基扩大抱茎，中上部叶无柄,基部宽大呈戟状耳形。苦苣的嫩叶可食。每100g嫩叶含水分95.1g、蛋白质1.2g、钙77mg及维生素等营养物质。适生食、煮食或作汤。[1] 苦苣的相似词 苦菊 芝麻菜 樱桃萝卜 豌豆苗 苦菜 苦苣菜 萝卜苗 莴苣 奶油生菜 秋葵 紫甘蓝 芥蓝 茼蒿 油麦菜 水萝卜 紫叶生菜 圆白菜 莴笋 罗马生菜 水芹菜 香椿苗 小根蒜 曲曲菜 孢子甘蓝 西生菜 沙拉菜 苋菜 野蒜 生菜 菊花菜 相关查询 苦苓 苦苏 苦花鱼 苦花 苦芯 苦苣根 苦苣泉 苦苣苔 苦苣苔属 苦苣苔科 |
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